Glögg

Nu måste det vara helt okey va? Att börja dricka glögg?
Favoriten är egengjord glögg, den är supergod! Här kommer receptet från GP.

GP Dunderglögg 
(några flaskor)

5 liter svagdricka

5 skivade råa potatisar

1 paket bakjäst, 50 g

1 påse nejlikor

1 påse kardemummakärnor

1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)

1 kanelstång

1-2 paket russin (2 pkt, 500 g)

2,5 kilo socker

Blanda allt i en tiolitershink (plast), täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen. 

Värm och njut!

☆

My own mulled (glögg) from last year, Swedish recipe above. So delicious!

photo by Miriam