Autoimmun sjukdom - böcker

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bokus”.

När jag fick upp ögonen för AIP började jag med att kika vilka böcker som fanns på bibblan, jag tycker det är smidigt att få en uppfattning om vad det är för bok innan man köper. Om man vill köpa. Här kommer en kort recension av några böcker som jag kunde tänka mig köpa.

Autoimmun handbok : för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom av Karl Hultén, Anna-Maria Norman. En otroligt gedigen faktabok med mycket information där man kan få hjälp med att anpassa sin kost och felsöka om man inte blir bättre. Man förklarar på djupet hur allt hänger ihop. Man tar upp många olika symptom allergi och autoimmuna sjukdomar.

 Det autoimmuna köket (e-bok) av Cecilia Nisbet Nilsson. Bra basinformation och lite roliga recept med veckomenyer. Mat som känns enkel att laga men rolig.

Den läkande maten : recept mot autoimmuna sjukdomar, inflammationer och allergier - av Cecilia Nisbet Nilsson. Bra basinformation och roliga recept med veckomenyer.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Autoimmun sjukdom och allergi

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Werlabs”.

Jag har den senaste tiden läst flera mycket intressanta böcker om autoimmuna sjukdommar och AIP. När jag fick min Alopecia för 3 år sedan så kände jag att något var fel i kroppen. Men Vårdcentralen ville inte hjälpa, så då tog jag blodprover via Werlabs. Det visade utslag på ägg och mjölkprotein. Så jag uteslöt detta ur kosten, liksom gluten då jag läst viss koppling till just autoimmuna sjukdomar och gluten. Nu när jag läser om AIP så är det en del av AIP-kosten. Du kan läsa mer om AIP här. Kan verkligen rekommendera ett blodprov om du misstänker att något inte stämmer.

Jag tänker så här i efterhand att det kanske är det som gjorde att mitt hår kom tillbaka. Så synd att vården inte lyssnar och att de är så anti att ta blodprov. Tänk att jag gått med allergi mot ägg utan att veta om det. Jag läste i en bok att många som har IBS senare utvecklar en autoimmun sjukdom. Det finns så mycket intressant om kosten och tarmfloran och hur den påverkar våran hälsa. Tänk så många som idag tidigt börjar sabba sin tarmflora med socker och dålig mat, ibland går den inte att rädda. Vissa tarmbakterier som behövs dör ut och kan inte fås tillbaka. SVT visade för en tid sedan en intressant serie om detta, Guldet i dina tarmar. Har du sett den? 

Ägg och glutenfria pannkakor.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Murrikka - skillnad PC5/PK5 flaskor?

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Gardenstore”.

Nu har vi haft vår Murrika ett tag och det är så trevligt att kunna laga mat ute, speciellt nu när det är fint väder och man inte vill gå in. Den vi har finns att köpa här. Känns skönt att också ha en möjlighet att laga mat när det blir strömavbrott. Den är också himla smidig när man ska laga mat till många på samma gång, kanske gärna ute i dessa tider när man inte ses inne.

Innan vi fick den så skulle det också köpas gasol, det visade sig vara lite av en djungel. Kanske är ni fler som blir förvirrade av skillnaden mellan PC5 och PK5 flaskor? Jag fick förklarat för mig att det var namnet från två olika tillverkare. De är därmed döpta på engelska respektive svenska, C/K står för Komposit/Composite. Det är alltså samma behållare. Det som är viktigt att få med till Murrikkan är en regulator som köps separat.

I Göteborg kan man köpa/byta Gasol billigt i olika automater eller vid Gasol Göteborg på Marieholmsgatan, det är dock lite svårt att hitta dit. Det känns som man kör fel, men då är man på rätt väg. Det är bara en liten inhängnad yta med en container i. Så förvänta dig inte en butik.

.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Lazy Swim spabad Miami

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Byggmax”.

Jag älskar vatten och att bada, tyvärr har vi inget badkar här och inte direkt badrocksavstånd till en sjö. Nu tänkte jag att vi unnar oss ett litet spabad. Egentligen skulle jag vilja ha ett sånt där fast eller en sån med ström i så man kan simträna. Men den budgeten har vi tyvärr inte, så det får bli en sån där uppblåsbar billig variant. De går att värma upp vattnet och det ingår ett skydd så vattnet inte blir skitigt. Jag har hört bra om LazySpa och kikat runt lite, jag tänkte satsa på denna varianten som heter Miami. Ingen vacker skapelse men jag tror vi kommer ha väldigt mysigt i den och kanske att jag kan lära barnet att simma... Det är verkligen avkopplande att bada i varmt vatten.
Har du några erfarenheter av spabad?

foto: Byggmax 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Laga mat ute - Murrikka

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Gardenstore”.


På instagram har jag visat vår lilla eldplats med ett litet skjul som vi fixade med i vintras. Det är verkligen så mysigt att laga mat ute. Ett avbrott mot att laga mat inne och så blir det lite godare på något vis. Vi har länge funderat på en Murrikka så när min mamma ville köpa en till oss i present var det lätt att tacka ja. Sen råkade det dessutom vara hos en av mina affiliate sidor som hade väldigt bra pris, finns att köpa här. Ska bli så kul att prova.

Vi valde en med gasol för att också kunna laga mat om (när) det blir strömavbrott
för vi har liksom ingen backup och vi har rätt ofta strömavbrott här på landet. Med två små barn är det skönt att kunna få igång matlagningen snabbt, vänta på perfekta glöden är liksom inte riktigt aktuellt. Har ni provat en Murrikka? Några tips på recept skötsel osv?

.

foto: Gardenstore 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

5 HTP mot depression/utmattning?

Jag fick en fråga om 5 HTP kan fungera mot depression/utmattning? Jag har hört mycket bra om den aminosyran mot bland annat PMS besvär, men inte provat själv ännu. 5 HTP – 5-hydroxytryptofan eller tryptofan som den också kallas är en essentiell aminosyra som behövs för produktion av serotonin. Essentiell betyder att den är livsnödvändig för oss och inget som kroppen själv kan tillverka.

Serotonin, melanin och tryptofan

Av allt serotonin i kroppen återfinns 90 % i mag-tarmsystemet. *1
Det betyder att en frisk mage och tarm också bidrar till välbefinnandet. Enligt Zarah Öberg på Kurera så bidrar just bakteriestammen E.coli till konverteringen av tryptofan till serotonin. Har man låg andel E.coli kan man också ta tillskott av detta för att ytterligare hjälpa kroppen. Hon rekommenderar ett tillskott från Tyskland (Symbiflor) som jag själv inte provat.*2 Jag skriver ett separat inlägg om att få en frisk och välfungerande tarmflora.

 Tryptofan finns rikligt i fisk, krabba, ägg och spenat, omvandlas till 5-HTP med hjälp av bland annat niacin (vitamin B3). Med hjälp av magnesium, C-vitamin och zink produceras sedan serotonin från 5-HTP. Därefter används vitamin B6, folsyra (5-mthf), C-vitamin och järn för att bilda melatonin. Forskning visar även att låga nivåer av sköldkörtelhormonet T3 kan resultera i låga nivåer av serotonin i hjärnan. Om SSRI-preparat inte fungerar kanske det kan bero på för låga nivåer av T3 och att man får i sig för lite jod? *5

Vad gör serotonin

Serotonin är starkt förankrat i hur du känner dig det vill säga ditt humör. Både att du känner dig glad och att du känner dig ledsen.
Brist på serotonin kan bland annat vara försämrat minne och nedstämdhet. Det kan även öka ditt sötsug, skapa sömnproblem och försämra ditt självförtroende. Förutom det kan brist på serotonin bidra till att skapa ångest och i vissa fall göra dig mer aggressiv. Förutom allt det här kan bristen på signalsubstansen enligt många även leda till depression. *3

Serotonin, SSRI och depression

Redan på 1950-talet upptäckte forskare att serotonin och andra så kallade monoaminer, såsom dopamin och noradrenalin, hade en antidepressiv effekt. Då var det lätt att dra slutsatsen att depression berodde på en brist och kunde behandlas genom att tillföra dessa monoaminer. Även dagens moderna antidepressiva SSRI-preparat (serotoninåterupptagshämmare) ökar mängden serotonin, men idag vet vi att depression inte kan förklara så enkelt som en brist på serotonin.

SSRI-preparaten leder visserligen till en omedelbar serotoninökning i nervsynapserna men den antidepressiva effekten kommer först efter några veckor. Den antidepressiva effekten kommer snarare av att monoaminerna påverkar jämvikten i de neurala nätverken. Gener aktiveras, synapser nybildas och andra städas bort, det sker en förändring i de neurala nätverken. Medicinerna ökar hjärnans plasticitet, förmåga till förändring, säger Anders Tingström, professor vid Lunds universitet och överläkare i psykiatri vid Region Skåne.*4

Öka serotonin naturlig

Det kan du göra genom att träna, gå ut i solen, meditera, yoga eller massage! *3

*1) https://sv.wikipedia.org/wiki/Serotonin
*2) https://kurera.se/expertpanelen/ar-5-htp-eller-tryptofan-bra-att-ta-extra-som-tillskott-vid-depression/

3) https://axelsons.se/serotonin/
*4) https://www.vetenskaphalsa.se/depression-plasticitet
*5) https://www.greatlife.se/artiklar-och-fakta/5-htp-5-hydroxytryptofan

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Behandla/lindra munherpes naturligt

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Jordklok & Bodystore”.

Är du också en av de ca 80% som har munherpes? Förutom det estetiska så kan det göra ganska ont. Jag har haft det i många år och det kommer och går. Främst uppkommer det under stress eller vid en annan infektion och oftast runt Jul och Nyår.

Utbrott januari 2019.

Utbrott december 2019.

De flesta vuxna svenskar har eller har någon gång haft herpes typ 1. Ungefär en tredjedel har återkommande besvär med utbrott. De nya utbrotten kan komma om du har en infektion i kroppen, som exempelvis en förkylning. Besvären kan ibland komma tillbaka om du är stressad, i samband med solning eller vid menstruation. Ibland kommer besvären utan att det finns någon tydlig orsak.*1

Jag har provat lite olika salvor på apoteket men tycker inte det påverkat det nämnvärt. Denna gången provade jag naturlig olja av Oregano och en Trollsalva* (Innehåll: Jojobaolja, rapsolja, bivax, ringblomsextrakt och vitamin E.) Vitamin E är en stark antioxidant. Samt att jag var noga med C/ D-vitamin, probiotika och L-tyrosin då dessa hjälper immunförsvaret.
Om det sen är en slump att utbrottet inte alls blev så farligt är svårt att veta. Dels blev blåsan väldigt liten, knappt synbar. Tidigare har det bivit dels större men också ibland flera blåsor. Denna gången så "pikade" blåsan inte mer än i 1 dag mot tidigare ca 3 dagar. Jag tror detta måste ha påverkat det lite grann i alla fall. Har du något bra naturligt knep?

*1) 1177.se

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Min IBS resa till en friskare mage

Jag har vid två tillfällen skrivit lite om min IBS. När jag kikar på de inläggen så inser jag vilken lång resa jag har gjort. Det har varit som ett detektivarbete, med tiden kan det bli bättre och idag så finns så mycket mer kunskap inom både vården och i form av t.ex. böcker. Jag minns så tydligt när jag fick min diagnos av en läkare på vårdcentralen för ca 15 år sedan, då fick jag en liten, liten lapp (skulle sparat den) med några saker uppskrivna på som jag skulle undvika att äta. Thats it! Jag minns att det bland annat stod lök och paprika. Idag tror jag (och hoppas) att man får diagnosen och lite andra typer av råd.

Typisk uppsvälld s.k ballongmage efter mat som jag inte tålde. 

Jag har egentligen haft problem med min mage under väldigt många år. Redan 10 år innan jag fick diagnosen under skolgången hade jag ibland så ont att jag åkte in akut. Men på den tiden var inte diagnosen lika vanlig. Så här i efterhand tror jag också tyvärr att de flera antibiotikabehandlingar jag fick i tonåren påskyndade sjukdomsbilden och kanske till och med skapade en ond spiral. Där jag fick urinvägsinfektion och halsfluss efter varandra. Antibiotikan sabbade magen mer och mer, och minskade mitt immunförsvar.
Jag kan rekommendera SVTs film om just antibiotikas negativa effekter i Guldet i dina tarmar. Jag har också skrivit lite tankar om just antibiotikans användning i dagens stressade samhälle.

Så vad har jag gjort för att bli "frisk"?
Under många år har jag provat mig fram och registrerat vad som får min mage att må bra eller dåligt.
Sedan så har jag också gjort ett stort Allerigtest på Werlabs.

Idag utesluter jag bland annat:
Alkohol
Kolsyrade drycker
Socker
Gluten
Mjölkprotein i stora mängder
Ägg
Hel och halvfabrikat med mkt tillsatser

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Tankar om antibiotika och jord

Kan antibiotikan vara en stor bov till många av våra sjukdomar? Jag har sedan en tid funderat på det här med jord/smuts, att vi idag inte ägnar tid med händerna i jorden. Kanske finns det något där som vi idag saknar, som kanske bidrar till ohälsa? Jag var på en föreläsning på Surtekraftstation i söndags och där berättade Anna-Karin Öbom att det finns bakterier i jorden som bidrar till att bota depression. Vi vet att många bakterier i vår mage kan t.ex. bidra till fetma och andra sjukdomar. Det betyder ju också att rätt sort kan bota dem. Så stick ner fingrarna i jorden och skita ner dig och barnen lite.

Antibiotikans användning vet vi har räddat liv, men i dagens samhälle när vi ska ha antibiotika för allt för att vi inte har tid att vara sjuka kanske vi gör oss en otjänst? Bättre att skippa den om det inte är livshotande och istället vila ordentligt och ta den paus kroppen behöver.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Årstidernas Hälsomatkasse

Sedan en tid tillbaka använder vi oss av Årstidernas hälsomatkasse, det är så skönt att få ekologiska råvaror hem till dörren. Goda recept och utan gluten. Att slippa fundera över veckans meny och att lägga tid på både det och handling.

 Men kritiskt som jag är ställer jag mig frågande kring vad de anser som hälsosamt? Denna matlåda är i princip fettfri, vilket aldrig kan vara hälsosamt för någon. Barn som växer och vuxna behöver fett för flera av kroppens funktioner som t.ex hormonerna. Visst det finns specifika barnlådor, men om barnet eller någon annan i familjen inte tål gluten så har man inte så mycket att välja på. I recepten råds man att steka i en non-stick panna för att kunna ha minimalt med fett. Vilket känns ytterst tveksamt med tanke på att teflon anses mindre bra ur både hälsa och miljösynpunkt (läs även här). En järnpanna ger också tillskott av järn i maten. Ibland medföljer en yoghurt med fetthalt 0,1% (!!!) för diverse såser. Jag personligen äter aldrig den fettfria yoghurten. Jag försöker ångkoka, äta vissa grönsaker råa eller tillaga i ugnen istället för att koka i vatten, då många vitaminer försvinner med kokvattnet.

Trots detta gillar jag matkassen/lådan för den har goda recept, mycket grönsaker, begränsat med kolhydrater (ofta quinoa, råris och aldrig pasta) samt 1 fisk i veckan.

Årstidernas hälsomatkasse hälsosammare!

Vi steker i gjutjärn eller stål med ghee, smör eller ibland olja.
Vi toppar med extra fett i form av t.ex. nötter, frön, olja, avokado eller getost.
Ångkoka, ät råa eller ungsbaka.

Min önskan: Såserna kunde vara naturligt mjölkproteinfria som t.ex. hummus.
Köttet eller fisken hade inte behövt vara de fettsnålaste bitarna.

Supergod tonfisk med massa god grönkål och chilli.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Varför är jag så trött? - Bota Trötthet

Jag upplever det som många skriver i olika grupper om olika typer av trötthet.
Varför är jag så trött? Jag orkar ingenting, vad ska jag göra? 
Jag tänkte skriva mina tankar och tips kring detta, självklart kanske det inte funkar för alla men hoppas det kan hjälpa några. Och kontakta vården om det inte blir bättre eller om du känner att det kan leda till en depression.

Havet ger mig återhämtning och ny energi.

Steg1. Lägesanalys.

Först och främst så måste man se till grunden, vart man står idag. Vad har hänt och vad gör jag idag, jobbar jag 120%, har två barn, har jag varit sjuk eller någon i min närhet osv. En så kallad lägesanalys. Denna kan gör att man själv också börjar fundera och reflektera över vad man gör med sin tid om dagarna och vad man vill göra. Samt vilka man umgås med - ger eller tar de energi? Titta även 1 år tillbaka i tiden, inte bara senaste veckorna.

Steg 2. Symptomen.

Börja sedan fundera över vilka symptom du har, när är du trött? Dygnet runt, på kvällen? Öven efter vila o.s.v.? Har du andra krämpor, vilka?
Be Vårdcentralen ta några blodprov, kolla bl.a. D-vitamin, järndepåer, B12 och sköldkörtelhormonerna TSH, T3 och T4.

Steg 3. Målet.

Hur vill du må?

Steg 4. Planen.

Lägg upp en plan för att nå ditt mål, kanske behöver du hjälp med detta beroende på vad du kommer fram till i steg 1 och 2. Ta hjälp av en coach, en kostrådgivare, sjukgymnast och kanske gå till vårdcentralen ect. Man måste inte kontakta en person, flera utlåtanden och personer som jobbar mot samma mål ger större säkerhet i att nå rätt i slutet. Nedan finns också tips på hur du kan råda bot mot trötthet. Känns allt övermäktigt, börja med en punkt och jobba sedan igenom listan.

Näringsrik frukost.

Generella tips att bota trötthet.

Prio 1 Sömn.

Sov minst 8h varje natt, prioritera detta. Lägg dig tidigt, även om det känns trist. Varva gärna ner 1h innan, stäng av radio och annan musik. Släck ner lampor och titta inte på TV eller andra skärmar. Sätt gärna på "Night Shift" som gör skärmen gul på mobilen. Prova gärna att ta ett bad, en dusch eller gör lite yoga innan läggning.

Kosten och tillskott.

Självklart är det också viktigt att äta bra näringsrik mat. Snabbmat/skräpmat/hel-halvfabrikat är lätt att ta till när man är stressad, men detta kan skapa en ond cirkel av trötthet. Denna maten ger kanske inte rätt energi eller näring som då gör att man blir mer trött. Försök laga maten från grunden, idag finns också mycket färdig hackat för att spara tid. Prova matkassar eller matlådor för att få hjälp med inspiration, de är också tidsbesparande då man slipper handla eller leta recept.

Ät tillskott av D- vitamin och Omega 3, D- vitamin från ungefär okt-maj. Lägg även till om du tror det kan behövas Järn och B12, samt C-vitamin om du har haft en långdragen infektion.

Återhämtning.

Många missar återhämtning, dels tror jag man inte förstår vad det är, dels prioriterar man inte sig själv. Återhämtning är något som GER energi, inte tar. Man ska känna sig upprymd/glad/lättad eller "tom/lugn" efteråt. Det kan vara en fika med en god vän, yoga, sticka, läsa en bra bok osv. Allt beroende på din livssituation och vad du gillar, försök hitta det som funkar för dig. Det här är ganska svårt, då vi idag ständigt är upptagna i tankarna och ofta bokar upp oss och har svårt att tacka Nej.

Träning.

Våra kroppar är byggda att röra på oss. Den psykiska stressen som vi idag känner kan kroppen inte skilja från den fysiska stress som vi är konstruerade att känna när vi möter björnen i skogen. När kroppen utsätts för stress behöver den göra av med den energi som den frigör för att kunna springa ifrån björnen. Lägger vi oss då på soffan för att vila från en stressig dag så blir det tvärt emot hur vi är skapta. Det här skapar obalanser och bygger på en inre stress.

Det kan räcka med 20 min rask promenad. Hitta något som passar dig. Yoga hemma som jag tipsade om tidigare eller styrketräning. Du väljer, men gör det flera gånger i veckan om du kan, även när du är trött av stress. Men tänk också att 1 gång är bättre än ingen gång. Mår du dock sämre efter träning så har du tagit i för mycket och då behöver du hitta en annan träningsform.


Vi tar numera en familjepromenad varje fredag direkt efter jag kommer hem från jobbet. Går bara in och byter om. Då är det lite ljust ute och man hinner inte landa i soffan som kan göra det extra kämpigt att ta sig ut.


Jag har skrivit om återhämtning och träning efter cancer, men det samma gäller för andra sjukdomar och utmattning. Läs även mer om hormonobalanser och binjurar och trötthet.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Att lura konsumenten om mat

På temat att lura konsumenten så skrev GP en artikel, här. Vissa produkter kanske är mer anmärkningsvärda än andra och viss information kanske är "gammal" men tål att upprepas. T. ex att oekologiska russin från Willys innehåller 15 olika bekämpningsmedel och att viss pizzaost inte innehåller ost.

Vill man anmäla något matfusk kan man göra det på Livsmedelsverket har en tipsfunktion, där allmänheten kan ringa eller mejla in tips om misstänkt matfusk. Man får vara anonym. Tipstelefonen nås via Livsmedelsverkets växel 018-17 55 00.

Föreningen Äkta Vara listar också årets bluffar, vinnaren blev Kron- Hjortskav läs mer här, de övriga tävlande kan du läsa om här.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Kosttillskott vilka ska man ta?

Vanliga frågor jag får är vilka kosttillskott ska man ta? Vilka ska barn ta?

*Innehåller affiliate länkar till Bodystore.*

Generellt kan man säga att de allra flesta behöver extra D- vitamin och Omega 3. RDI för vuxna är relativt svårt att uppnå genom kosten även om Livsmedelsverket påstår detta. Då behöver man t.ex äta många ägg varje dag och fet fisk flera gånger i veckan, vilket väldigt få personer gör.
Omega 3 är också ganska svårt att få en hög dos enbart genom kosten, äter man dessutom mycket färdig mat och andra billiga produkter som innehåller mer omega 6 blir balansen mellan dessa fel. Man vet inte idag exakt vilken balans det ska vara, men man tror på 1:1.

Det man däremot inte behöver är multivitamintabletter för barn eller vuxna. Det kan kännas tryggt att ge om barnet äter dåligt men skapar lätt en rutin om att det är okey att äta dåligt, vi löser det med en tablett. Det finns också en väldigt stor risk att man överdoserar något vitamin då dessa i regel innehåller 100% av RDI på allt, vilket då ger lite utrymme för det som ingår i kosten. Vissa vitaminer kan kroppen lättare hantera vid överdosering än andra.

Försök fokusera på D-vitamin och omega 3 dagligen för både vuxna och barn. Glömmer man en dag så kan man ge lite mer andra dagen, då kroppen kan lagra D-vitamin i kroppen så finns det lite att ta av. Det är inte hela världen, men vid sjukdom tycker jag att man kan försöka vara extra noga och man kan öga dosen något, samt ta tillskott av rent C-vitamin. Obs! Inte brustablett som innehåller massa annat skit som sötningsmedel. Ren C-vitamin, askorbinsyra, t.ex denna i pulverform eller i tablett form här. Den är lätt att ha i smoothie, precis som D-droppar och Omega 3 kan man också blanda med smoothie direkt på skeden om man har tveksamma barn. 

Grön Hulken Smoothie

Denna gröna Hulken smoothie kan man enkelt muta barnet med och hen får i sig nyttiga grönsaker, fibrer och antiinflammatoriska kryddor.

1 fryst grön banan (alltså rätt omogen), 1dl frysta gröna ärtor, 1dl fryst mango, 1/2 eller 1 hel avokado, en näve bladspenat, ett blad grönkål, kardemumma, kanel, ingefära, lime, gurkmeja, citronsyra, d-droppar och vätska, t.ex ca 1,5 dl kokosmjölk och vatten efter behag för rätt konsistens. 🥑

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Nyttig frukost - Miriams dundergröt

Sedan jag fick reda på att jag inte tål ägg har frukosten blivit ett ganska stort bekymmer. Ägg har varit en sådan självklar del av främst frukost att det verkligen är svårt att hitta något annat. Gärna något som går fort och är enkelt också. Så nu har jag i alla fall hittat på en gröt som jag gör storkok av och har ståendes i kylen i färdiga glasburkar. Lätt att ta fram och plocka med till jobbet. Den går att justera så klart till det man själv gillar och tål, men grunden är glutenfri och basen är på bovete och nyttiga durrakorn. Den här gröten är också perfekt till barn och mycket nyttigare frukost än köpt färdig gröt eller enbart havregryn.

Miriams Dundergröt

3-5 portioner

1,5 dl bovetekorn
1 dl durrakorn
0,5 dl quinoa

1 dl havregryn
3 msk psylliumfrön
0,5 dl riven kokos
0,5 dl sesamfrön med skal
0,5 dl kokosolja

Toppa med valfria kryddor som kanel och kardemumma, hackade nötter och bär.

Börja med slå på en vattenkokare med max vattenmängd och en kastrull med ca 1,5l vatten.
Skölj bovete i en sil i först kallt vatten, sedan kokhettvatten (från vattenkokaren) och sist kallt vatten igen.
Koka bovete, quinoa och durra i ca 20 min. Skumma av om det behövs.
Häll av om det verkar vara för mkt vatten eller tillsätt mer, det ska vara rätt blött som äppelmos i konsistensen.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör om. Låt stå och svälla några minuter.
Servera med t.ex havremjölk, toppad med kanel och blåbär.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Kosttillskott, god tarmbalans botar autism och ADHD

Tycker att den här historien om Tim som blev symptomfri från sin autism med hjälp av bl.a kosttillskott, men också genom det så viktiga helhetstänket kring Tims hälsa.  Tims mamma letade efter grunden till hans problem och lät sig inte nöjas med att "bota/dämpa/dölja" Tims symptom med hjälp av medicin Ritalin. Hon utvecklade "Tim modellen" hon har också skrivit en bok om deras resa. Där den positiva utvecklingen i Tims hälsa var resultatet av bland annat en annan kosthållning och vitamintillskott och en så kallad genetisk bypass (läs mer här, bok här).

Tim-modellen omfattar bland annat blodprover, avföringsprover och gentester, vilka kan avslöja orsakerna bakom symptomen istället för att bara försöka dämpa symptomen.

Två böcker som hjälper tarmfloran.

Jag önskar att läkarna hade den här typen av helheltstänk när de kommer in barn i 6 års ålder istället för att bara skriva ut narkotikaklassade läkemedel. Jag tror att vi alla människor är olika känsliga i våra kroppar, vissa typer av miljö- kost- stress- gener klarar vissa typer av livsöden bättre eller sämre. Jag själv t.ex. har ju uppenbarligen en ganska känslig kropp som lätt får obalanser och åkommor. Medan andra inte får det minsta trots kanske ett ganska osunt leverne.

Så för oss känsliga så tycker jag det är värt att försöka nysta lite mer i symptomen. Försöka vara mer noggranna med kost, träning och hälsa. Har du några erfarenheter av förbättringar i hälsa genom liknande metod?

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på: