#sjukmat

Jag gillar uppror och har själv tänkt skapa ett #sköljmedelsupproret. Men det kanske kommer längre fram. Nu till saken, Food farmacy har tillsammans med Ann Fernholm skapat upproret #sjukmat.



Ja jag hänger på, så himla bra att detta tas upp för det är ett stort problem. Hur ska vi någonsin bli friska - om vi när vi är sjuka får mat som gör oss mer sjuka, som sätter ett dåligt exempel för oss patienter. Man tror att det är "bra mat". Jag blev själv förfärad över maten vid första operationen jag gjorde och all saft som delas ut till höger och vänster, även till diabetespatienterna i sängen bredvid. Jag låg och drömde om en god sallad och min man kom med nyttiga smoothies.

När man är sjuk behöver man ännu mer vitaminer och mineraler för att kroppen dräneras på detta när den behöver läka eller vid stress, som t.ex en operation innebär. Vi behöver stärkande och färgglad mat som inspirerar oss att äta och bli friska. Som stärker vårt immunförsvar och minskar risken för infektioner. Visserligen ger den maten som finns idag på sjukhus hemlängtan och jag vill alltid hem så fort som möjligt. Men för dem som inte kan åka hem, för de som stannar länge, de behöver ju bra mat. Deras vardag måste kännas värdig.

Detta drömde jag om. En nyttig sallad med lax.

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Att leva med sköldkörtelcancer, att vara sin egen läkare.

Att leva med cancer och att vara sin egen läkare.

Önskar vi kunde få lite mer snö att fira in det nya året med.


Idag så får man vara väldigt påläst och ifrågasättande som patient, oavsett sjukdom. Jag har sedan min senaste operation och strålningen gått på regelbundna blodprovs kontroller,  då jag varit gravid och ammat så har man inte kunnat göra någon röntgen. Men nu gjorde jag en för inte så länge sedan. Man gjorde både en MR och en DT med kontrastvätska.

Efter detta får jag hem ett brev där det står att man ser ett upptag vid halsen och att man vill sticka i detta, finnålsbiopsi. Självklart kom det som en kalldusch, inte nu igen. Ska det blir fler operationer, mer sjukskrivning, jag som försöker ta hand om min kropp... vilket bakslag.

Men som tur är har jag en stöttande och "pushande" mamma som trycker på att jag ska ringa. Så tillslut gör jag det och får tag på min nya läkare (nr 5 i ordningen). Jag frågar om hur hon ser på detta upptag mot det som tidigare visats, hon kollar i datorn och ser att de inte jämfört med tidigare bilder (what?!). Så hon ska ta upp detta vid nästa konferens. (De har detta regelbundet med alla inblandade instanser). Sagt och gjort 2 veckor senare får jag ett nytt brev, goda nyheter att läget är helt oförändrat och att man inte kommer göra någon biobsi. Så himla skönt att få detta klart så här i slutet av året. Det ger nytändning inför 2018. Nästa blodprov om 6 månader igen...

foto: Living by Miriam 
Hem, Trädgård, Barn & Hälsa.

Följ bloggen på:

Sköldkörtelcancer

Jag har skapat en egen sida för dig som söker information om Sköldkörtelcancer.

Här sammanfattar jag information om t.ex. min resa med Sköldkörtelcancer . Eller annan information som rör Sköldkörtelcancer. Du kan också läsa om hur en radiojod behandling går till. Hur du kan stötta dina binjurar med kosttillskott, träning och vila. Samt vad som kan orsaka en "slutkörd kropp" och skapa hormonobalanser. Jag har även skrivit hur en Biopsi/finnålspunktion av sköldkörtel går till.

Du kan även läsa om vilken kost som passar bäst för dig som har cancer eller för dig som vill förebygga risken att få cancer.

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Charkuteriprodukter är cancerframkallande

WHO har i dagarna via IARC klassat Charkuteriprodukter som korv, bacon, skinka och pastej som cancerframkallande. Alltså i klass med tobak och asbest. Rött kött får klassificeringen "tros" orsaka cancer (***).  Ca 50 g processat kött om dagen ger en ökning av kolorektal cancer med 20% (**). Kolorektal cancer är trea efter prostata- och bröstcancer i Sverige (*) på vanligaste cancerformer. Jag har själv inte ätit rött kött på över 15 år och trivs väldigt bra med det. Jag önskar jag var bättre på att äta fisk och skaldjur men det blir helt enkelt inte lika ofta som kyckling.

 Rekommendationen från flera håll är max 500g kött/v. Det blir ungefär 2-3 köttmåltider per vecka. Som en fingervisning kan man då äta: 1 st hamburgare 150 g, 1,5 st tjock korv 150g, fläskfilé 150 g, samt lite skinka på mackan 50 g = 500 gram. Resterande måltider bör då vara vegetariska eller innehålla fisk eller fågel i stället för rött kött.

Enligt en artikel på GP så visar trenden på en minskad konsumtion av rött kött i Sverige. Gris och nöt har minskat medan försäljningen av kyckling har ökat. Man ser också en trend i att fler väljer Svensk kött och man väljer bort tyskt och danskt producerat kött. Detta tycker jag är väldigt bra, för att vi inte ska spä på den antibiotikaresistens som breder ut sig över världen är det viktigt att vi köper Svenskt kött. Eftersom vi i Sverige har strikta lagar kring användande av antibiotika och som följd är vi det land som förbrukar minst antibiotika i hela EU.

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Lite tankar om cancerresan och hur livet går vidare

Jag har under mina 2,5 år reflekterat över det är med cancer och den "resa" som jag gjort. Hur olika behandling och vård vi får i ett och samma land. Samtidigt som jag är evigt tacksam att vi just får vård. Det finns så mycket som kunde vara bättre med ganska enkla medel, information är ett så tydligt exempel. Jag är med i en Facebook grupp "Sköldkörtelcancer". Här ventileras frågor högt och låg och jag tänker om sjukvården vore bättre med att ge information, att förklara samt ge patienterna information att ta med hem och läsa (man kanske inte är fullt mottaglig på plats) så hade vi sluppit att googla, fråga folk i en grupp på Facebook eller gå runt och vara oroliga.
Jag tycker gruppen är jättebra just eftersom den uppenbarligen behövs. Jag tror också vi har ett behov att att känna en samhörighet. Jag har själv känt mig lite utanför som har cancer. Att då kunna känna sig som en i mängden via social media eller genom den fantastiska organisationen Ung Cancer får man ett annat sammanhang. Man tillhör något större på något vis. Jag har undrat över att det mest är praktiska frågor som ställs på facebook, vågar vi inte fråga om våra tankar och den mentala biten? Klart att det är kanske också ett svårare område att prata om för jag tror ofta att vi inte har tittat inåt till oss själva och hur ska vi då kunna dela med oss utåt? Ung Cancer är bra på att titta ett steg bortom fasaden med sin #cancerkunskap. Bara för att man inte ser sjuk ut behöver det inte betyda att man är frisk. Man kan vara hur trasig som helst på insidan och det gäller väl alla sjukdomar fysiska som psykiska. Jag kan verkligen råda dig som anhörig att prata med andra anhöriga, samt du som cancerdrabbad att umgås med andra drabbade. Det ger en dimension som inte kan ges via vården eller någon annan. Jag har också nyligen via Ung Cancer fått träffat anhöriga, det gav mig ytterligare en dimension i den här resan. Jag tror att alla som får cancer går igenom en resa med olika hållplatser, de böhver inte komma i någon viss ordning och de olika stoppen kan vara olika långa. Men det rör sig om bland annat: chock, förnekelse, acceptans, besvikelse, ilska, tacksamhet, kris, varför jag och sist kommer ofta "och sen då". Vare sig man blir friskförklarad eller lever med kronisk cancer så kommer en tid där man inte längre är i sjukvårdens händer. Under den mest aktiva perioden litar man fullt på sjukvården, man ser sin framtid i etapper mot nästa blodprov, nästa datortomografi, nästa operation och så vidare. Men när den här tiden är förbi och kalendern ekar tom eller "bara" visar på en kontroll om kanske 6 månader. Vad gör man då? Hur går man vidare? Man har tappat en "livlina" som har väglett och underhållit under en svår period. Jag tror att man kan känna en viss form av saknad och förvirring. Som person kan man inte förvänta sig att man ska gå tillbaks till gamla vanor, man är helt enkelt inte den person man var innan, inget är som "vanligt". Man är en uppdaterad variant, en annan version av sig själv, jag brukar tänka 2,0 som när man uppdaterar mjukvaran i sin telefon. Den här biten kan vara nog så svår, att hitta sig själv och kanske rollerna i ens förhållande inte heller är samma. Situationen på arbetsplatsen blir annorlunda. Ens partner kanske också är en annan. Här tror jag det är ett jättebra hjälpmedel att träffa andra, prata och reflektera. Kanske vill man göra något nytt, omprioritera? Låt det ta tid och ta även hjälp av sjukvården eller andra organisationer. Jag fick nyligen höra att man i Västra Götaland har rätt till 10 besök hos en psykolog. Hur tänker man här? Vissa landsting har mindre, men vad gör man om man själv eller ens partner är cancersjuk under flera år? Hjälpen som en psykolog kan ge kan ju variera utmed resans gång och framförallt "efter". Ung Cancer kan erbjuda stöd utan begränsning i form av stipendium. Men för er som är över 30 vet jag inte hur man gör, någon som vet vad man gör när man nått maxtaket? Flytta? Det är så många bitar i det här livspusslet som ska hamna på rätt plats och när man går igenom en cancerresa så måste hela den pusselbiten hamna rätt. Det finns ingen mall eller ett färdigt svar. Det är upp till var och en att arbeta med sig själv och ge sig själv tid att våga lyssna inåt på de känslor som kommer och går. Framförallt tror jag vi ska vara beredda på att den här biten kommer och prata om den inom sjukvården.

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Yoga hemma - Kapha Jordbugning

Jag skrev för en tid siden om hur man skapar ett eget yogaprogram att göra hemma. Nu har jag prövat detta i ca 1 månad. Resultatet?

Först och främst så började jag med att skapa programmet enligt boken. Jag ställde en påminnelse varje morgon för att få in vanan. Efter en tid så började det sitta i bakhuvudet att yoga på morgonen. Det är svårt att säga bu eller bä, inget mirakel, men jag känner mig lugnare och starkare. Min övning Jordbugning är ju en ganska krävande övning, där man tränar rygg, mage och armar, det är precis det jag behöver. Att ligga och fokusera på andningen tror jag är jätte nyttigt, det har fått mig att fokusera och tänka på min andning vid helt andra tillfällen. Vid t.ex. en stressad eller smärtsam (biopsi) situation. Det har gjort mig mer medveten, vilket jag tror är jätte nyttigt. Eftersom andningen påverkar så mycket i vår kropp och med hjälp av den så kan man få kroppen att stressa ner. Fel andning kan orsaka obalanser och inflammationer. Jag kommer fortsätta, definitivt. Ibland så tryter inspirationen, men jag gör det ändå. På helgerna och när jag är bortrest är svårast att få till det.

Jag har märkt hur jag mer och mer glider ifrån mina känslor. Så antingen stänger jag av detta nu igen, eller så har jag fått mer frid i kroppen. Det kan också vara en kombination. Jag gör därför små övningar där jag bara fokuserar på vilka känslor jag har inom mig. Har du provat det? Jag tror vi är många som stänger av detta då det inte är så praktiskt att alltid lyssna på sina känslor. Men om vi lär oss lite av barnen, tänk på hur de växlar mellan olika känslor helt obehindrat? Visst kanske inte så praktiskt, men att erkänna att alla känslor finns och att hitta en plats och tid där det är ok att släppa fram alla känslor - det tror jag är nyttigt för vårt självläkande. Om man varje dag repeterar att man känner Lycka och Frid genom sin Dharana (introduktions övning), då tror jag att man tillslut gör det. Den största nackdelen med att träna yoga hemma, är att man inte har någon att fråga om man är osäker på en övning.

Tips för att Yoga hemma:

- Gör ett program med hjälp av en bok, DVD eller en yoga terapeut
- Gör en tidplan för hur länge du ska gör programmet innan du utökar eller tar till nya övningar
- Bestäm en tid där du varje dag ska göra något i ditt program. Bestämmer du 2 dagar i veckan och det inte blir av så blir det inte mkt yoga. Bestämmer du varje dag och skippar helger eller nån dag i veckan så blir det så mkt mer yoga :-)
- Repetera övningarna genom att läsa den beskrivande texten, ofta hittar man nya vinklar att fokusera på
- Ha en lugn plats och tid utan störande moment, en bra yoga matta såklart gärna en i naturgummi istället för i plast
- Träna helst inte med magen full av mat eller dryck
- Har du ingen energi, gör endast Dharana och Pranayama (Kontrollerad andning)

I boken Yoga är min terapi av Janesh Vaiday 

mobil foto: Living by Miriam



A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Semesterläsning för bättre hälsa

Inför kommande lata semesterdagar så tänkte jag tipsa om några intressanta böcker som jag läst, alla med fokus på att uppnå bättre hälsa och hormonbalans i kroppen. De är också perfekta presenter. Trevlig sommarläsning!

Magstarkt! : En bok om tarmfloran och magens nervsystem 
av Martina Johansson

En bok om just det, magen och tarmarna, samt kopplingen till hur detta påverkar vår hälsa och hur mycket som hänger på en frisk mage. Vilka processer som påverkas av magen och hur man kan boosta och läka sina tarmar.

Anticancer : ett nytt sätt att leva
av Dr. David Servan-Schreiber

En bok om vilken kost som ger effekt vid olika typer av cancer. Samt hur samhörighet och mental, psykisk hjälp kan avsevärt minska risk för återfall och öka överlevnadschanserna. Informativ för dig som har cancer eller har en ökad risk för att få cancer.

Socker : din värsta fiende
av Dr. Robert Lustig

En bok och socker och hur detta påverkar kroppen ur ett endokrinologiskt (hormon) perspektiv, samt hur andra faktorer som kemikalier kan påverkar våra hormoner. Liksom hur hormoner påverkar vår vikt och hälsa.






Gnisselzonen : så lyckas du bli av med trötthet, värk, sömnproblem 
av Anna Hallén

En bok främst för de (tyvärr oftast kvinnor) som hamnat mellan allt, där trötthet, värk och sömnbesvär är en del av vardagen. Hur våra hormoner samspelar och vad du kan göra för att må bättre. Riktar sig till alla med dessa besvär, inte bara kvinnor 40+ som det antyds. Har man dessa problem tidigare i åldern är det än viktigare att göra något åt det.

Hormonbibeln
Av Martina Johannson

Precis som titeln är detta ett uppslagsverk över våra hormoner i kroppen, hur de samverkar och hur du kan påverka dem på olika vis. Öka eller minska koncentrationen för att få balans.

foto: www.bokus.com 




A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Resor och sökandet efter den nya människa efter cancern

Efter rehablägret tidigare i veckan så hann jag mer eller mindre bara hem innan det var dags att packa  igen. En tjejhelg som mamma, syrran och jag bokat in sedan länge. Vi försöker hitta på något varje år, förra året var det Paris,  här också. I år blev det lilla Enköping, där mamma har en liten sommarstuga. Nu sitter jag på ett 2,5h försenat tåg på väg hem, dessutom baklänges. Brukar alltid med stor möda boka så jag åker framåt, kan må lite illa annars. Ska bli så skönt att komma hem igen och få tillbaka rutiner med yoga, fasta (16:8), meditation och bra mat. Även om det verkligen inte varit någon fel på maten, den har varit toppen. Det har bara blivit lite mycket av det goda. Syrran lurade på mig järntabletter som jag aldrig mer ska pröva. Magen blev helt ur balans. Men efter lite tid och kamomillte, med mynta, en kopp kall potatismjöl så är den nu på banan igen. Behöver nu bara få lite lugn och ro för själen efter dessa intensiva dagar, med mycket resa, nya och gamla miljöer.

 Huvudet klarar inte riktigt av allt som förut, det är bara att inse. Detta var en del av det vi pratade om nere på Österlen, att många söker sig tillbaka till den man var innan man blev sjuk i cancer. Men den personen kommer inte tillbaka hur mycket vi än letar. Det är inget som sjukvården tar upp, vi ska själva inse detta. Hur ska man då "lära känna" den här nya personen, om man inte ens vet att hen existerar? När ska man hinna med det? Efter operationen? Eller kanske när man börjar arbeta igen? Jag har många tankar om hur vården kan förbättras på många plan, vi förväntas bl.a klara oss själva så fort vi är "friskförklarade" eller så fort vården inte längre kan hjälpa oss. Då är det ju "bra" eller? Dags för sjukvården att tänka mer utanför boxen. Under tiden man går på behandlingar, väntar på olika provsvar så har man fullt upp med att fokusera på detta. Ofta i samband med att man arbetar hel eller deltid och försöker få livet att rulla på som vanligt. Sedan när allt detta tar slut då kommer bakslaget. Jag tycker det känns skönt att ha gått igenom det. Jag ser det som en del i läkandet och som en del i att hitta mitt nya jag. Jag har fått tid till att hitta min egen väg och finna de behov jag har. Många lider dessutom av komplikationer från operationer, strålningar o.s.v som man måste lära sig leva med, hur ska man lära sig att acceptera att kroppen inte är som förut? Det kanske ser så ut på utsidan, så det är inget någon utanför tänker på. Men vi som har det inom oss måste leva med det för resten av våra liv. Vi kan inte få tillbaka det vi förlorat, vi kan inte få tillbaka den gamla kroppen, själen eller hjärnan. Vi är den vi är nu.

Mina ledord nu är:

- Trädgård, skog & natur
- Vatten
- Hälsosam mat
- Rena produkter både ut och invändigt
- Lyssna på kroppen

- Yoga & meditation

Här satt jag för snart en vecka sedan och njöt av förmiddagssolen, doftande syrener och skön fågelsång.

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Rahabiliteringsläger Ung Cancer #ucrehab15

Ursäkta min frånvaro här ett tag, jag har varit på ett rehabiliteringsläger med Ung Cancer. En fantastisk upplevelse främst i mötet mellan likasinnade. Att kunna prata om allt och inget med någon som förstår. Jag fick också en "room mate" som typ är min tvillingsjäl. Att man efter bara nån timme kan öppna sig för en annan och litar fullständigt på denne är helt fantastisk. Så var det nog för alla på lägret. Att skratta så tårarna sprutar åt helt knäppa och fåniga saker är helt underbart för själen. #underfoto ;-)
Schemat var fullspäckat och andra dagen sa min kropp ifrån med illamående och huvudvärk. Jag drog ner på tempot lite och klarade av alla dagar. Så glad att jag sökte och att jag kom med. Har fått massa nya insikter, nya vänner och upplevelser. Verkligen ett bra läger och efter att ha hört andra skräck exempel på rehabläger inom landstinget är jag glad att jag hamnade på det här. Bjuder på lite bilder från vackra Kafferosteriet och Österlen.

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Skapa ett personligt yogaprogram hemma

Utan att jag egentligen visste det var jag var på jakt efter ett personligt yogaprogram att göra hemma, anpassat efter mig. Då jag en dag snubblade på det rätta verktyget, en bok som jag nu tänkte dela med mig av till dig. Jag har prövat lite olika former av yoga i både grupp och hemma med DVD men tyckte inte att det riktigt stämde. På något vis grundade det sig för mig i att jag inte förstod varför jag skulle göra en viss övning. Men så hittade jag grunden till yogan och allt föll på plats. I boken Yoga är min terapi av Janesh Vaiday får yogan sitt sammanhang. Janesh beskriver hur yogan är ett av flera redskap för att skapa balans i kroppen och hur dessa övningar anpassas till varje person och situation. Jag har tidigare skrivit mycket om obalanser i främst våra hormoner, men vi har så mycket mer obalanser och yogan tillsammans med den rätta maten skapar balans. Han har skrivit fler böcker som jag ser framemot att läsa. Boken Yoga är min terapi beskriver tydligt hur man kan skapa sitt egna yoga program. Först genom att testa vilken av de tre kroppstyper; vata, pitta och kapha man är, därefter genom att gå igenom de problemområden (obalanser) man har. Jag gjorde så att jag skrev upp allt i en anteckningsbok, på så vis har jag nu ett introduktionsprogram för 3 veckor framöver. Jag börjar enkelt och med endast 2-3 övningar, för att få in rutinen att yoga varje dag. Programmet tar ca 10 minuter, jag kör fortfarande #3minmeditation på kvällen. Om tre veckor kommer jag se jag över programmet igen och utökar enligt boken med fler övningar. Får jag nya obalanser anpassar jag till det, liksom det finns program för en kropp som är i balans, för att bibehålla detta.


”För tio år sedan, då jag för första gången reste utanför Indien, förvånades jag av hur yoga praktiserades i de flesta yogaskolor i Europa. Hela klassen utförde samma övningar, ledda av en instruktör. Det var något nytt för mig. Jag var van vid traditionella yogaskolor i Indien där gurun ger olika program till varje elev beroende på hans eller hennes kropps- och sinneskonstitution och balansen eller obalansen i hans/hennes hälsa, samt går runt bland eleverna och hjälper dem att följa sitt individuella program.” - Janesh Vaiday

foto: Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Ekologisk solkräm bra eller dåligt?

Nu när sommaren börjar närma sig är det tid att fundera på det här med solkräm. Det finns kanske tre sidor, de som väljer konventionella solkrämer, de som väljer ekologiska och de som valt bort det helt. Jag har valt bort solkrämen, främst eftersom det är många som tror att det gör mer skada än nytta. Inte bara för den som bär solkrämen utan även när krämen kommer ut i våra sjöar och hav, se mer i länkarna nedan. Som jag skrivit tidigare är huden vårt största organ och absorberar upp det som den kommer i kontakt med. Om det så finns en liten ökad risk för cancer, hormonstörningar o.s.v. då skippar jag det gärna. Det är ju dessutom så trist att hålla på att smörja in sig varje dag på semestern. Ibland kan jag välja en ekologisk solkräm om jag vet att jag t.ex inte kan ha hatt på en blåsig båtfärd. Men annars väljer jag tunna skjortor som den nedan på Gina Tricot, solhatt, jag håller mig i skuggan under lunchtid och solar måttligt. Undrar du vad skillnaden är och hur ekologiska solkrämer fungerar så skriver Hannah på naturligtsnygg, som för övrigt är en mycket läsvärd blogg, om detta här. Hon listar även sina favoriter bland de ekologiska solkrämerna här.

foto: LivingbyMiriam: Jag på en strand i Italien med en tunn tunika som solskydd
Lång skjorta i tunn bomull från www.ginatricot.com 


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Byta till ekologisk mat?

Funderar du på att byta till ekologiskt? Har ni sett Coop ekoeffekten? Vad som hände med en familj som gjorde just detta, bytte allt till ekologist. Kanske inte så förvånad över att mängden bekämpningsmedel gick ner till nästan 0 på bara 2 veckor. Men det till trots är det bra att bli påmind. Jag är också mycket orolig över det som även nämns i videon, den så kallade cocktail effekten. För att godkänna en kemikalie/ämne/besprutning o.s.v så måste de genomgå tester, men ingen hänsyn tas till huruvida dessa blandas med andra kemikalier. Naturliga såväl som tillsatta. Förutom maten så är det tvål, schampo, parfym, smink, deo, mediciner och sånt som finns i våra hem, t.ex. plaster och mjukmedel. Så vad händer när vi blandar allt detta i våra kroppar? Ingen vet, men man kan gissa att det kan vara en bidragande orsak till vår tids välfärdssjukdomar som övervikt, adhd, cancer, diabetes, högt blodtryck och metabolt syndrom. Jag är så glad att vi har valt ekologiskt. Visst det är dyrt, men vad kostar hälsa idag eller snarare vad kostar sjukdom och ohälsa? Vi kan alla göra något om det så är att du byter En enda vara och kanske köper den mer sällan för att få råd. Du kan också skippa läsken och lägg kronorna på ekologiska bananer istället. Ta med en egen påse till affären så kan du lägga de kronorna på ekologisk mjölk istället och minskar mängden plast på vår jord. Allt går om man vill.

Vad kan du göra för att få bättre Hälsa för dig och din familj? Coop listar 5 varor att byta ut.
Banan och vindruvor (glöm inte russin och vin) är värst besprutade, vilket också ofta äts av barn. Kaffe besprutas också hårt, precis som vi kanske dricker det ganska ofta. Potatis eftersom det främst äts mycket av denna i Sverige, det odlas också i Sverige och besprutningen sprids med luften. Precis som ekologisk mjölk och kött bidrar till mindre bekämpningsmedel i vår natur och miljö.

Andra tips på hälsosam mat.
Välj framförallt produkter odlade och uppfödda i Sverige, framförallt kött för att minska användningen av antibiotika.
Välj framförallt de produkter du äter mycket av ekologiskt om du inte kan byta allt.

Välj mat efter säsong, de grödorna är inte framstressade utan följer naturens växtcykel.
Pröva att odla själv, billigt, roligt och ger en bra förståelse för barnen vart maten kommer ifrån.

foto: coop


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Grönt te - nyttigt eller fullt med bekämpningsmedel?

Grönt te - nyttigt eller fullt med bekämpningsmedel? Ja det är verkligen den stora frågan. Boken Anticancer förespråkar 2-3 koppar grönt te om dagen, om jag minns rätt. Det ska hjälpa kroppen i kampen mot cancer, varesig du är medveten om din sjukdom eller om du har något gömt i kroppen. Råd och Rön har testat 12 gröna teer, läs hela testet här. I de ekologiska teerna fann man mellan 1 och 2 olika typer av bekämpningsmedel, betydligt mindre än de vanliga teerna, vilket jag tycker känns skönt att veta. Lipton, Garant och Twinings hade flest bekämpningsmedel med hela 12-, 13- och 15 st.
Det nyttiga i de gröna bladen sitter i dess innehåll av antioxidanter som hjälper att bekämpa fria radikaler som kan störa kroppen och orsaka sjukdom. Flest antioxidanter hade Garant (så det kanske jämnar ut sig med den stora mängden bekämpningsmedel...) därefter Coop, Kung Markatta och Clipper. Dock kan det låga innehållet i t.ex. Pukkas Clean Green te bero på att det innehåller bara en lite mängd grönt te, resterande är örter av olika slag. Så det gäller att läsa innehållet och fundera på vad det är man är ute efter. Jag drack mycket grönt te ett tag, men tröttnade lite. Men nu blir jag lite sugen på att ta upp det igen och prova någon av de bättre alternativen i testet.

foto: Living by Miriam 
fakta: råd och rön


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Senast köpt - stekpanna lättviktsgjutjärn

En liten ny kategori här på bloggen, senast köpt.
Med en rabattkupong fick vi köpa denna stekpanna till halva priset. Traditionell gjutjärn med emaljerad utsida till ungefär halv vikten av en vanlig stekpanna i gjutjärn. Perfekt då våra i teflon har gjort sitt och dessutom inte är det mest hälsosamma valet vid matlagning. Då de kan avge giftiga gaser som bl.a är cancerframkallande, speciellt vid höga temperaturer. Generellt så steker vi ofta på för hög värme, sänk temperaturen så klarar sig oljan/fettet bättre och maten bränns inte vid. Stekpannan finns i flera storlekar och modeller.

Stekpanna i lättare gjutjärn med emaljerad utsida i storleken 28 cm. Ingen keramisk beläggning, endast förbehandlad med rapsolja. Fungerar på alla hällar, inklusive induktion, kan också användas i ugn. Källa:  OBH Nordica

foto: via Instagram, Living by Miriam


A holistic healthy lifestyle!
Inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Höstsallad

Jag har den senaste veckan ätit mängder av sallad, basen har varit grönkål. Sedan är det bara att slänga ner det man är sugen på, avokado, fikon, plommon, kokosflingor, nötter osv.

foto: Living by Miriam
Mitt liv, inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Huskurer i förkylningstider - vitamin C

Huskurer i förkylningstider, vilka är dina bästa knep?
På jobbet hör jag hur det snörvlas till höger och vänster. Klassiskt när skola, dagis och jobb börjar igen efter en härlig sommar. Bästa tipset är att ha en god handhygien och tvätta händerna ofta med tvål, vatten och torka med handduk eller pappersservetter. Är man på vift är handsprit ett alternativ. Jag köpte en liten från Body Shop (den här), perfekt i handväskan. Kanske inte de snällaste ingredienserna, det hade förmodligen varit bättre med en liten flaska vodka :-) Men nu använder jag den bara i nödfall.
Annars pratas det mycket om C-vitamin och juice. Men visste du att broccoli innehåller mer C-vitamin än apelsin och att röd paprika leder ligan med 4 gånger mer än apelsin.
Vitamin C: Broccoli 83mg/100g, Röd paprika 200mg/100g, Apelsin 53mg/100g.

Nu kanske någon blir lite upprörd, men Juice är inte så nyttigt som många tror, de innehåller minimalt med fibrer som magen behöver vilket annars hjälper till att hålla nere blodsockret. Apelsinjuice är rena sockerbomben, precis som saft och läsk och ska därför drickas med måtta. Så mitt tips är att öka mängden råa grönsaker istället, börja boosta kroppen innan det är för sent. Nu är dessutom affärerna fulla med säsongens färska råvaror. Nyfiken på näringsinnehållet i andra grönsaker så sök hos livsmedelsverket här. Jag äter råa grönsaker flera gånger i veckan och håller mig från förkylningar riktigt bra. Peppar, peppar....

foto: Living by Miriam
Mitt liv, inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer

Ekologiska jordgubbar

Nu säljs det jordgubbar vid varje gathörn, mysigt tycker jag. Men häromdagen när jag köpte jordgubbar vid busshållplatsen så funderade jag på om det fanns ekologiska jordgubbar, det har jag nämligen aldrig sett. Så jag gör som man gör när man inte vet något, googlar. Då fann jag denna fantastiska sida från KRAV märkt, här, där alla odlare och affärer finns listade. Se där, det fanns ju en självplock inte så långt från där jag bor... så nu vet jag vad jag gör om två veckor när jag fyller år :-)

foto: http://www.krav.se
Mitt liv, inredning, trädgård, skönhet, mat, hälsa & anticancer